ПрагаЗамкиФорумНовый Год

Пивоварня Добрушка (Dobruška)

Пивоварня Добрушка (Dobruška)
Оцените "Пивоварня Добрушка (Dobruška)"
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд 1 оценок (среднее: 4,00 из 5)

Pivovar Dobruška

Пивоварня Добрушка известна с ХІ века, а в 1320 году добрушские пивовары получили официальное разрешение на производство пива. За свою долгую историю пивоварня несколько раз уничтожалась пожаром и восстанавливалась на старом месте (1565, 1702, 1806, 1866). После последнего пожара завод построили на новом месте (1868), но это не спасло его от новых пожаров (февраль и март 2006). Завод работал до 1985 года, затем с 1991 по 1996, а в 2002 году его выкупила компания Staročeský pivovárek, s.r.o. Dobruška. За это время полностью возрождена традиция пивоварения, характерная для северо-востока Богемии.

Пивоварня Добрушка производит не только пиво, но и солод. Торговая марка завода – пиво Rampušák. В год выпускается в среднем 61 гектолитр. Производство пива полностью модернизировано, но небольшая часть продукции производится по старинной ручной технологии. Также ручная работа осталась практически неизменной на солодовне. Продукция Pivovar Dobruška регулярно побеждает в различных конкурсах.

Пиво Dobruška

Пивоварня Добрушка 3

Пиво Rampušák достаточно редкое. А любители пива считают, что его специфическая горечь – это отголосок пожаров, преследующих пивоварню Добрушка.

Как добраться

Адрес: Křovická 267, Dobruška
Телефон: +420 494 661 905
Сайт: pivovar-dobruska.cz

Обновлено: 11.07.2014
Комментарии
  • Денис
    дата: 17.06.2015

    Пивоварский ресторан закрыт на ремонт. два сорта есть в ресторане на главной площади городка.

  • Добавить комментарий
    (обязательно)