ПрагаЗамкиФорумНовый Год

Пивоварня Нова Пака (Nová Paka)

Пивоварня Нова Пака (Nová Paka)
Оцените "Пивоварня Нова Пака (Nová Paka)"
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд 3 оценок (среднее: 3,00 из 5)

Pivovar Nová Paka

Традиция пивоварения в городке Нова Пака зародилась ещё на рубеже XIII–XIV в. В 1601 году Ян Рудольф предложил городу налоговые льготы при условии отказа от пивоварения. Предложение было принято и пивоварение в Нова Паке полностью прекратилось.

Пивоварня Нова Пака

Возрождение пивоварения состоялось в XIX в.: в далёком 1871 году была основана пивоварня Nova Paka. С первых лет своего существования она занимает построенное по проекту Ф. Вольфа примечательное здание в неоготическом стиле. Первая партия пива поступила в продажу на следующий год и с тех пор предприятие варит его бесперебойно.

В 1948 году пивоварня была национализирована и до 1996 года входила в состав пивзавода «Hradec Krolovy». С этого времени это снова самостоятельное предприятие, которое возглавляют Я. Булко и П. Кучера.

Пиво Нова Пака

При варке фильтрованного пива низового брожения активно используются мёд и экстракты различных растений: имбиря, конопли, вишни. В некоторых сортах применяется антиоксидант Е500 и ароматизаторы. За год на предприятии производится до 45 000 гл напитка, которое разливается в стеклянные бутылки по 0,5 л, кеги по 15, 30, 50 л и 1.5 л. ПЭТ-бутылки.

В Нова Паке можно посидеть в ресторане при пивоварне в приятной компании или провести 1,5 ч. на экскурсии с гидом, чтобы увидеть своими глазами как варится напиток. Цена билета для взрослых 130 крон, для студентов – 90. Каждый год в середине июля в городке проходит пивной фестиваль, на котором выступают популярные рок-исполнители.

Пивоварня Нова Пака 9

Летом, 26 июля в городе проводится «День с пивом Nova Paka», на который можно прийти даже вместе с детьми. Для них оборудована специальная игровая площадка с надувным замком и разработана развлекательная программа.

Как добраться

Адрес: Pivovarská 400, Nová Paka
Телефон: +420 493 721 025
Сайт: novopackepivo.cz

Обновлено: 29.07.2014
Комментарии
Добавить комментарий
(обязательно)