Пивоварня Пермон (PERMON)

Пивоварня Пермон (PERMON)
Оцените "Пивоварня Пермон (PERMON)"
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (Еще не оценили)

Pivovar PERMON

Пивоварня PERMON начала свою деятельность в 2006 году, тем самым продолжив традицию пивоварения в Соколове.

Через 5 лет после открытия, в 2011 году, производственная база мини-завода была расширена, а сам пивоваренный завод подвергся реконструкции, в результате которой была установлена новая автоматическая линия разлива для стеклянных бутылок. Это позволило увеличить производство и расширить область реализации продукции.

Пивоварня Пермон 2

В PERMON при изготовлении пива используют только старинные рецепты и традиционную технологию изготовления. Пиво варится в больших варочных чанах объемом 1500л. Ферментация его происходит в открытых емкостях, а дозревает оно уже в глубоких, специально оборудованных подвалах.

Пиво этой торговой марки неоднократно занимало призовые места в проводимых пивных фестивалях. В 2013 году победителем стал полутемный и светлый лежак PERMON.

Пивоварня Пермон 3

Пиво Пермон

Ассортимент выпускаемого пива:

  • Světly̌ ležák filtrovaný - Идеально подобранное сочетание вкуса, аромата и резкости. Фильтрованное и пастеризованное пиво 11°, алкоголь – 4,1%;
  • Světly̌ Speciál – нефильтрованное пиво с ярко выраженным вкусом солода и хмеля. Плотность 13°, алкоголь – 5,1%;
  • Tmavý Speciál – Крепкое пиво с приятной «горчинкой» и еле уловимым ароматом кофе. Нефильтрованное и непастеризованное. Плотность 14°, алкоголь – 5,2%;
  • Extra Premium Světly̌ - очень крепкое нефильтрованное пиво. Плотность 17°, алкоголь – 6,4%;
  • Extra Premium Tmavý - темное крепкое пиво с горечью и привкусом карамели. Плотность 17°, алкоголь – 6,5%;
  • Summer Ale – варится только в летнее время. Легкий и приятный напиток, алкоголя в нем всего лишь 3,9%, плотность 10°;
  • Black Pipa – это ферментированное, достаточно крепкое, темное пиво. Плотность 13°, 5,7% алкоголя;
  • Polotmavý ležák – крепкое пиво с ароматом карамели и приятной хмелевой горечью. Плотность 12°, алкоголь 4,5%;
  • Světly̌ Výčepní - реализуется только на разлив. Нефильтрованное мягкое пиво с богатым, насыщенным вкусом. Плотность 10°, алкоголь 3,8%.

Все пиво разливается как в 50-и литровые кеги, так и в пластиковые бутылки по 1,0л. Некоторые виды выпускаются в «стекле» емкостью 0,5 л.

В производстве используются только натуральные ингредиенты – вода, солод, хмель и натуральные пивные дрожжи, которые и придают пиву мягкий вкус, насыщенный цвет и приятный аромат.

Пивоварня Пермон 4

Вся продукция мини-пивоварни не подвергается пастеризации, тем самым максимально сохраняются питательные свойства напитка. Химические добавки при изготовлении пива не используются.

Попробовать пиво пивоварни PERMON можно в пабах Праги и в пивной, расположенной прямо у минизавода.

Обновлено: 10.08.2014
Добавить комментарий
(обязательно)