Пивоварня Рамбоусек

Пивоварня Рамбоусек
Оцените "Пивоварня Рамбоусек"
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (Еще не оценили)

Pivovar Rambousek

Первые упоминания о пивоварении в Градеце Карловом зафиксировано в городском Уставе 1415 года. Местные пивовары особенно преуспевали в производстве светлого пшеничного пива, составившего славу города.

Рамбоусек 10

Пивоварня Рамбоусек (Rambousek) создана в 2002 году в результате двухлетней подготовительной работы, проведённой пивоваром Миланом Рамбоусеком. На площади всего в 14 м2 в старинном доме, постоянно варится 5–6 сортов пива.

В 2011 году произведено 92 гл нефильтрованного и непастеризованного пива низового брожения в строгом соответствии со старинными правилами пивоварения «Reinheitsgebot» 1516 года.

Пиво Рамбоусек

Особенностью этой пивоварни стало приготовление напитка по индивидуальному заказу постоянных клиентов. В процессе пивоварения используются такие ингредиенты, как экстракты пихты, сосны и риса. Некоторые сорта пива выпускаются по сезонам, например, к Хэллоуину варится пиво с тыквой.

  • Rambousek Ležák – светлый лагер оранжево-золотистого цвета без пены, аромат цветочный, с оттенком лаванды, цитрусовый вкус, плотностью 12%, и крепостью 4,5%;
  • Eliščino Královské Světlé – полутёмный лагер красно-желтого цвета, медового аромата, вкус сладкий с нотками карамели и каштанового мёда, плотностью 13% и крепостью 5,5 %;
  • Eliščino Královské Tmavé – специальное тёмное пиво плотностью 16% и содержанием алкоголя 6,4%
  • Badebier Rambousková – новинка предприятия, темное пиво для… наружного применения в физиотерапевтических процедурах (ваннах) в сочетании с минеральной водой, главным образом при лечении заболеваний ног.

За десять лет своей истории пиво из Градеца Карлова получило призы на фестивалях Brau Beviale в Нюрнберге в 2002 году, Regiontour в Брно в 2003 году и Таборе в 2012 году. Его вкус знаком любителям напитка в Испании, Великобритании, Дании и Словении и ещё в 19 странах.

Обновлено: 19.08.2014
  • Денис
    дата: 31.01.2015

    Красивый пивовар,в красивом здании,красиво все обставлено
    Пиво не шик,но очень даже неплохое

  • Денис
    дата: 17.06.2015

    В пивоварском ресторане сейчас ремонт. Пиво разливают в ресторане на главной площади — не бойтесь идти под вывеску с Пилснером :)

    • Денис
      дата: 17.06.2015

      сорри, не про этого пивовара верхний комментарий.

  • Андрей
    дата: 18.11.2016

    Был в Градец Кралове с 22 по 25 октября 2016. Этого пивовара больше нет. На вывеске здания написано «Новый пивовар», работает с понедельника по четверг. Внутри похож на рабочую столовую.
    Парой кварталов по карте выше, по той широкой улице, рядом с которой находился Рамбусек, есть мини-пивовар «У петуха». Рекомендую.

  • Добавить комментарий
    (обязательно)