ПрагаЗамкиФорумНовый Год

Пивоварня Тамбор — Tambor

Пивоварня Тамбор - Tambor
Оцените "Пивоварня Тамбор — Tambor"
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (Вы не поставили оценку)

Pivovar Tambor

Традиция пивоварения в Двур Кралове-над-Лабем берёт начало в далёком XIII в. В 1850 году несколько владельцев семейных пивоварен решили общими усилиями построить большой пивзавод, чтобы успешнее противостоять в нарастающей конкуренции с крупными компаниями. Это предприятие просуществовало более века и закрылось только в 1979 году.

Тамбор 2

Спустя 30 лет прервавшаяся история краловедворского пива возобновилась. В 2009 году состоялось освящение варочного цеха новой пивоварни Тамбор (Tambor), созданной на средства предпринимателя Н. Кирьяковского.

Пивовар М. Врба придерживается в своей работе технологии низового брожения. Для варки пива используется чистейшая артезианская вода из скважины глубиной 130 м, гранулированный хмель и ячменный солод. Процесс брожения в зависимости от сорта продолжается от 25 до 70 дней. Готовое пиво разливается в стеклянные бутылки по 0, 5 л и кеги по 15,30 и 50 л. За год под торговой маркой Тамбор на пивной рынок поступает около 5 100 гл напитка.

Тамбор 9

Пиво Тамбор

Тамбор 10

За пять лет истории пивоварни различные сорта пива Тамбор не раз отмечались призами на чешских пивных конкурсах и фестивалях в 2009–2012 годах. Раскрыть секрет успеха этого пива может каждый, кто пожелает совершить небольшую 45-минутную экскурсию по пивоварне с дегустацией напитка.

Как добраться

Адрес: Raisova 699, Dvůr Králové
Телефон: +420 499 620 103
Сайт: pivo-tambor.cz

Обновлено: 18.09.2014
Комментарии
Добавить комментарий
(обязательно)