Rodinný pivovar U Rybiček
Семейная пивоварня U Rybiček была основана Дэвидом Рибой в 2007 году. Здесь вам предложат традиционную чешскую кухню и лучшие сорта домашнего пива на любой вкус.
Посетители могут расположиться в уютном ресторане или на террасе, а также в баре, наблюдая за процессом приготовления и розлива напитка. Любители уюта могут выбрать места у горящего камина, окруженного связками настоящего хмеля и декоративными деталями интерьера. Ресторан располагается в старинном доме XVII века, и здесь можно не только продегустировать чудесный напиток, но и послушать занимательный рассказ об истории пива, а также расположиться на ночлег в апартаментах гостевого дома.
Пиво ресторана U Rybiček завоевало немало наград на различных конкурсах, а дополняет напиток заказ традиционных чешских блюд из меню. Ежегодно варится около 1000 гекалитров напитка трех основных сортов.
Ресторан предлагает разливное пиво собственного производства:
- Stříbrňák 10° — светлое ячменное пиво.
- Argent 12° — также легкое светлое, называемое «серебряным», сваренное по рецептам монахов, которое вернулось в пивоварню после многих лет забвения.
- Horník 13° — темное «шахтерское» традиционное пиво.
- Weissbier Duchmaus 14° — белое пшеничное пиво.
- Ale Burning Fish 13° — темно-красное пиво.
- BOCK Sleeping Fish 15° — фирменное пиво ресторана.
- Májové i Vánoční — специальное майское и рождественское.
Все сорта пива подаются посетителям нефильтрованными, без пастеризации.
Персонал пивной U Rybiček говорит на нескольких языках, а меню представлен на трех языках — английском, чешском и немецком. Для детей предлагаются специальные стулья, по заказу проводятся корпоративные праздники и свадьбы. Любое блюдо, а также пиво можно заказать с собой. Есть Wi-Fi, играет живая музыка. По желанию гостей пивоварня проводит дегустацию пива и вин.
