Пивоварня Зубр (Zubr)

Пивоварня Зубр (Zubr)
Оцените "Пивоварня Зубр (Zubr)"
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (3 голосов, средний: 5,00

Pivovar ZUBR

Традиция пивоварения зародилась в южно-моравском городке Пшеров ещё в 1246 г. К XIX в. в городе существовало восемь частных пивоварен. Современное крупное производство пива в городе создал в 1872 г. Й. Шилхавый. В 1948 г. предприятие было национализировано.

Пивоварня Зубр 2

На заводе, руководимом П. Свобода, используется традиционная для чешских пивоваров технология нижнего брожения. Период выдержки продукта составляет до 3 месяцев. Основным сырьём для производства фильтрованного пива служат местные сорта ячменя и солод Pillsner. Годовой объём выпуска напитка составляет около 28 тыс. Гл (2012).

Пиво Zubr

Вкусовые качества напитка остаются стабильно на высоком уровне в течение многих лет. В наши дни предприятие предлагает потребителям несколько сортов пива в кегах по 50 и 30 л, бутылках 1,5 и 0.5 л и банках 0,5 л.

  • Zubr classic – светлое пиво с плотной пеной желтоватого цвета с содержанием алкоголя 4,1%, плотностью 10º;
  • Zubr classic tmawe – среднегорькое полутёмное пиво с ярко выраженным привкусом жареного солода крепостью 4%;
  • Zubr gold – светлое пиво золотистого оттенка со сбалансированным содержанием солода и хмеля, алкоголь 4,6%, плотность 11º;
  • Zubr premium – лагер с медовым послевкусием золотистого цвета с толстой плотной пеной, крепость 5,1%, плотность 12º;
  • Zubr free – мягкое столовое пиво, алкоголь 0,5%;
  • Zubr yuse and limeta – слабое низкокалорийное пиво с содержанием алкоголя 2,0% с добавлением липы, юза и ароматом цитрусовых;
  • Zubr Premium – крепкое пиво золотисто-янтарного цвета с мягкой сливочной пеной и благородной горчинкой, алкоголь 6,5%, плотность 14º.

Пивоварня Зубр

Этот напиток неоднократно побеждал в престижных чешских и международных конкурсах и пивных фестивалях в Швеции. Германии, Чехии. Только на рубеже веков сорта пива, сваренные на заводе в Пшерове, получили 35 призов и медалей. Доля бренда Zubr составляет 12% в пивном экспорте Чехии – пиво поставляется во многие страны Евросоюза и за его пределы.

Пивоварня Зубр 4

Обновлено: 07.07.2014
  • Денис
    дата: 17.06.2015

    Ресторан при пивоваре очень красивый! Пива довольно большой выбор. а вот обслуживание и еда — никакие. но схожить стоит хотя бы ради интерьера. По пятницам проходят концерты местных «рокеров». играющих в основном, под рок-звезд прошлого.

  • Андрей
    дата: 12.08.2015

    Уважаемый Праговед подскажите пожалуйста где в Праге,кроме Моравской пивницы, можно испить Zubr,Holba и Густав?

    • Праговед
      дата: 12.08.2015

      Вам в Československá Pivní Bašta (Purkyňova 53/4)

      • Андрей
        дата: 14.08.2015

        Огромное спасибо !!!

        • Праговед
          дата: 23.08.2015

          Недавно возобновила работу Моравская пивная.

  • Polonaise
    дата: 20.08.2015

    покупал бутылочное в Эстонии, честно говоря,- не впечатлило.

    • Праговед
      дата: 20.08.2015

      Экспортное пиво Зубр варят в России… :( Я покупал в Литве, обратил внимание.

  • Polonaise
    дата: 21.08.2015

    я тоже смотрел этикетки, оно было чешское

  • Andrey
    дата: 21.08.2015

    Неделю назад покупал десять банок в АШАНе, производитель Přerov. Отношусь к производителю трепетно. Пиво «по лицензии» обхожу стороной, т.к. считаю, что варить ЧЕШСКОЕ ПИВО по лицензии — это все-равно, что по лицензии рисовать «Джоконду»! Пиво грубоватое, этакое «ершистое». На банке 4,1, а пьется как 6! Мое личное мнение.

  • jovik
    дата: 17.04.2016

    Уважаемый праговед я нахожусь в Hotel Duo, Teplická 492/19 рядом есть пивоварня

  • Евгений
    дата: 02.08.2016

    Здравствуйте! Скажите, как можно найти пивоварню или винарню с нужным сортом пива или видом вина? Хочется знать где продается пиво: Velvet, Kelt, Ježek, Novopacké, Dudák, Dalešicka, Budweiser Budvar
    и вина: Ledove, Slamove, Palava

    • Праговед
      дата: 03.08.2016

      В правом верхнем углу сайта есть поиск, поищите название пива там.
      На счёт вин думаю стоит задать вопрос Гуглу.

  • Евгений
    дата: 03.08.2016

    Ок, спасибо

  • Добавить комментарий
    (обязательно)