Пивоварня Свияны — Svijany

Пивоварня Свияны - Svijany
Оцените "Пивоварня Свияны — Svijany"
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (32 голосов, средний: 4,78

Pivovar Svijany

В пивоварне Свияны варят пиво по технологиям, которым несколько сотен лет. Пивоварню открыл в 1564 году Ярослав из Вартемберка, после его смерти в 1602 году ее владельцем стал Яхим Шлик. В 1621 году завод купили Вальдштейны, а в 1820 он перешел в руки Роганов. Антонин Кратовичвил владел заводом с 1912 по 1939 год, пока его внук снова не продал пивоварню Роганам. В 1948 году предприятие национализировали. В 1998 году собственником завода становится Франтишек Горак, владелец компании «Pivovar Svijany s.r.o.».

Свияны 3

Новый владелец изменил линейку выпускаемых сортов пива, сделав упор на «одиннадцатку», 75% продукции приходится именно на этот сорт. Перестали пастеризовать бочковое пиво, что значительно улучшило его вкусовые качества. Произвели масштабную модернизацию, многие технологические процессы автоматизировали.

Производительность завода увеличилась до 600 тыс. гектолитров в год. Основные продажи свиянского пива приходятся на Чехию, экспортируется всего 0,5%.

Свияны 2

Пиво Svijany

  • Svijany 450 – светлый лагер, содержание алкоголя 4,6%.
  • Svijanská Desítka 10 % – светлое разливное пиво, содержание алкоголя 4,0%.
  • Svijanský Máz 11 %ь – светлый лагер, содержание алкоголя 4,8%.
  • Svijanský Fanda 11 % – нефильтрованный лагер, содержание алкоголя 4,8%.
  • Svijanský Rytíř 12 % – светлый лагер, содержание алкоголя 5,0%.
  • Kvasničák 13 % – нефильтрованное светлое специальное пиво, содержание алкоголя 6,0%.
  • Svijanský Kníže 13 % – светлое специальное пиво, содержание алкоголя 5,6%.
  • Svijanská Kněžna 13 % – темное специальное пиво, содержание алкоголя 5,2%.
  • Baron 15 % – светлое специальное пиво, содержание алкоголя 6,5%. Варится на Рождество и Пасху.
  • Weizen 12 %т – светлое пшеничное пиво верхового брожения.
  • Fitness – светлое легкое пиво с пониженным содержанием сахара, содержание алкоголя 3,2%.
  • Svijanský Vozka – светлое безалкогольное пиво.

Где выпить пива Svijany

Обновлено: 17.09.2014
  • Максим
    дата: 31.08.2013

    Пробовал 10 Свияны, хорошее пиво!

  • Николай
    дата: 23.10.2013

    Отличное пиво Свияны, пить лучше с плотностью более 12%

  • lazex
    дата: 25.03.2014

    Лучшее пиво, что я пробовал в Чехии. Пил в Пиждюхе :)

  • Alexx
    дата: 19.06.2014

    Очень понравилось пшеничное, первое место по всей Праге, жаль, что в наличии обнаружилось только в пивном музее. Еще пробовали Фанда, Деситка и какое-то темное, видимо Княжна. Очень приятный вкус у всех. Рекомендую.

  • Andrey
    дата: 20.07.2014

    Впервые отведал Свиянский Маз в «Пражский пивной музей №2». Результат — 5-ти литровый бочонок домой из дьюти фри.

  • Алексей
    дата: 18.09.2014

    Офигенное пиво

  • Евгений
    дата: 28.09.2014

    лучше этого пива вообще никогда не пробовал, а пробовал очень и очень много.
    круто было приехать в пивоварню и выпить несколько бокалов под уточку )))
    охх

  • Алексей
    дата: 16.10.2014

    Самое лучшее из того, что пробовал в Чехии! Kvasničák, Svijanský Kníže,Svijanská Kněžna — Употреблял его в ресторанчике при пивоварне, когда ехал с Чешского рая, бесподобно!

  • Паул
    дата: 10.01.2015

    Пил в Либерце в ресторане Баллада. Понравилось!

  • Денис
    дата: 31.01.2015

    Отличный птвовар,и шикарный магазин атрибутики при нем
    Самые дешевые пивные кружки,велофутболки, свитера и прочее,и при этом отменного качества
    в кабаке при пивоваре все сорта на розливе,что редкость
    Ну и само пиво одно из любимейших

  • CarMan
    дата: 06.09.2016

    Где нынче можно отведать в Праге Свияны? Как то по списку выше в основном все закрыто:)

    • Праговед
      дата: 06.09.2016

      С этим проблем нет. Встречается очень часто. Из культовых мест можете зайти сюда.

  • Александр
    дата: 17.09.2016

    Подскажите, а как добраться из Праги до этой пивоварни? Личного авто нет.

    • Праговед
      дата: 19.09.2016

      С автовокзала Černý Most на автобусе до Turnov, тут пересадка на автобус до Svijany. Время в пути около 2 часов.

  • Добавить комментарий
    (обязательно)